Pour 7 personnes
INGREDIENTS
- 600 g de farine (00 ou fluide) + un peu pour la préparation
- 6 œufs
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 pincées de sel
Pâte à ravioli
italien
Ravioli au gorgonzola maison
Pour 7 personnes
INGREDIENTS
- 600 g de viande hachée
- 3 oignons nouveaux
- 1 petite poignée de ciboulette fraîche
- Sel
- Poivre
- 400 g de gorgonzola
- 100 g d’épinards
- 20 cl de crème liquide
- Huile d’olive
- 2 gousses d’ail
Tiramisu
Pour 6 personnes
INGREDIENTS
- 3 gros oeufs
- 250g de mascarpone
- 75g de sucre (blanc ou roux)
- Une vingtaine de biscuits à la cuillère
- 1/2 de litre de café noir
- 30ml de marsala ou liqueur d’Amaretto
- Du cacao amer en poudre
