Recette découverte dans un restaurant de Berlin.
Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS

• 200g de linguines (ou autres pattes mais c’est tellement mieux avec des linguines)
• 700g de sardines fraiches (a décortiquer… a moins que le poissonnier en ait des deja décortiquées mais le prix sera le double)
• 20 tomates cerises
• 2 citrons
• 100g olives noires prés coupé (e.x. “a la grec”, en boite, dénoyautées ou pas)
• 6 gousse d’ail
• Une poignée de pignons de pin décortiqués
• Chapelure (toute faite ou vous la faite avec du pain sec)
• Huile d’oliver
• Sel, poivre

Continue reading →