Les crumpets peuvent être préparés à l’avance, réfrigérés, congélateur et grillés au moment de servir (micro-ondes, pieuvre dans le four, grille-pain …). Ils font un excellent brunch ou goûter car vous pouvez en préparer en quantité à l’avance et les réchauffer juste avant de les servir.
Pour 8 crumpets
INGREDIENTS
Pas du tout.
C’est le système financier mondial qui est une folie
Il y aura jamais plus de 21 millions de Bitcoins (BTC) en circulation.
Le protocol est défini ansi, ça ne peut pas changer.
Il y en a aujourd’hui (Décembre 2020) déjà 18,6 millions en circulation (88,6%).
Le dernier sera miné en 2014, pour peu qu’on se donne la peine de le miner car la difficulté quasi exponentielle de minage l’en dissuadera.
Bitcoin est décentralisé: Il permet de transmettre de la VALEUR (du Bitcoin donc) d’individu à individu, en direct, sans intermédiaire (e.x. avec des téléphones).
Bitcoin n’est pas une société, c’est un “protocole” que des milliers de gens de toutes origines maintiennent et le développent. Des gens comme vous et moi qui un jour ont lu un article comme celui-ci et qui très progressivement on basculé dans cet univers; c’est un processus qui prend beaucoup de temps c’est normal.
Ainsi, comme Bitcoin n’est la propriété ni d’une société ni du politique il se développe inexorablement. De plus vos Bitcoins sont inconfiscable (clefs privées).
Comme vu précédemment Bitcoin est une communauté de gens comme vous et moi qui ont décidé de s’y intéresser un jour et qui aujourd’hui lui donnent sa valeur depart cette expertise collective cumulée.
Je ne suis pas conseiller en investissement ni de temps, ni d’argent.
Comme dans tous les domaines, c’est le premier pas qui coûte.
Si j’étais vous, pendant les congés de Noël je prendrais une heure pour acquerir 50€ en Bitcoin. Juste 50€.
Le plus simple est d’en acheter sur un “Exchange” ( www.bitpanda.com, www.swissborg.com entre autres sont réputés très simples à utiliser).
Vous aurez alors une entrée pour l’univers parallel de Bitcoin. Ça pourrait bien changer votre vie sociale et/ou financière; et si vous perdez tout vous aurez au moins appris beaucoup.
Pour 6 personnes.
INGREDIENTS
USTENSILES
INGREDIENTS (20 personnes)
PREPARATION
Nous avons découvert ça à Seville.
Mélange de (entre autres)
Pour 10 personnes
INGREDIENTS
Optionnel
Pour 4 personnes
INGREDIENTS
Recette découverte dans un restaurant de Berlin.
Recette pour 4 personnes.
INGREDIENTS
Pilin c’est une copine Colombienne.
Recette pour 4 personnes.
INGREDIENTS
6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal
INGREDIENTS
De plus en plus de gens se posent des questions sur les traînées de condensation laissées par les avions dans le ciel. Il y en a de plus en plus, elle sont de plus en plus marquées. Il y a aussi ces filaments étranges retrouvés dans les champs, les prairies. Un lien entre les deux?
Elements de réponse dans ce documentaire disponible en version française sur youtube depuis Septembre 2015.
Le climat se durcit dans toute l’Europe et tout particulièrement en France, en Allemagne et en Belgique:
Les citoyens Européens sont abasourdis face à la l’énormité de la situation, sa gravité. Elle pourrait dégénérer rapidement.
Internet est faillible et les états peuvent filtrer son contenu (ce que vous pouvez voir et ne pas voir, les résultats de moteurs de recherche). Pour contourner le filtrage il faut installer un logiciel comme Tor. C’est lent mais ça marche.
Le logiciel Tor permet de rester anonyme sur internet pour dénoncer des injustices sans craindre des représailles politiques ou criminelles.
Il vous protège en faisant rebondir vos communications sur un réseau distribué de relais gérés par des bénévoles dans le monde entier: Il empêche quelqu’un qui mettrait le nez dans votre connexion Internet de savoir les sites que vous visitez, il empêche les sites visités de connaître votre emplacement géographique, et il permet d’accéder à des sites bloqués géographiquement.
Tor Browser fonctionne sur Windows, Mac, Linux. Il peut même être lancé depuis une clé flash USB avec un navigateur web pré-configuré.
Tor: https://www.torproject.org
Wikipedia en Français: https://fr.wikipedia.org/wiki/Tor_(réseau)
Une allocution de Godfrey Bloom à la commission européenne le 21 Novembre 2013 (Programme d’action sur la taxation dans l’Union Européenne pour la période 2014-2020).
https://www.youtube.com/watch?v=jbLFo02jlH8
Traduction:
Il me vient à l’esprit une citation du grand philosophe américain Murray Rothbard qui dit:
l’état est une institution de voleurs à l’extrême
L’imposition est simplement un système dans lequel les politiciens et les bureaucrates volent l’argent de leurs citoyens pour les dilapider de la plus honteuse façon.
Cet endroit {la commission européenne} n’est pas une exception.
C’est fascinant et je me demande comment vous arrivez à garder votre sérieux tout en parlant d’évasion fiscale: La commission dans son intégralité et les bureaucrates de la commission ne paient pas d’impôts.
Vous n’êtes pas assujettis à l’impôt au même titre que les autres citoyens.
Vous avez toutes sortes d’avantages: Taux d’imposition convertis, plafond d’impôts sur la grande fortune, retraites non imposables …
Vous êtes les champions de l’évasion fiscale en Europe et pourtant vous êtes là, assis à donner des leçons.
Mais bon, les gens de l’Union Européenne ont compris le message.
Vous allez bientôt vous rendre compte que les euroscéptiques vont se faire de plus en plus nombreux et je vais dire encore pire: quand les gens se seront vraiment rendu compte de qui vous êtes, il ne leur faudra pas longtemps pour prendre cette chambre d’assaut et vous pendre.
Et ils auront raison.
En complement de mon article passé sur les effets de la télévision malheureusement en Anglais, ici un exposé sur le même sujet par un expert sur le sujet. Dommage qu’il manque un peu de charisme, mais bon on ne peut pas être expert et présentateur 😉
http://www.youtube.com/watch?v=D_aFUrU3mo8
Entre 50 et 90% des abeilles ont disparu depuis quinze ans. Cette épidémie se propager de ruche en ruche sur la terre entière. Partout, le même scénario : par milliards, les abeilles disparaissent. Pas cadavre à proximité, pas de prédateur visible.
Arrivée sur Terre 60 millions d’années avant l’homme l’abeille est indispensable à notre économie et à notre survie.
C’est très préoccupant : 80 % des espèces végétales ont besoin des abeilles pour être fécondées. Sans elles, pas de pollinisation, donc pratiquement plus de fruits ni de légumes.
Il y a soixante ans, Einstein avait insisté sur la relation qui lie les butineuses aux l’hommes : Si l’abeille disparaissait du globe, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre.
Junior et Kiki ont adoré, très intéressant.
C’est un rituel: au moins une fois par semaine on se vautre dans le canapé et on se fait une “doublette”. “doublette” est le mot qu’on a inventé pour dire ‘massage mutuel de pieds’ – ça dure entre 30 minutes et 1 heure 30. Après la session de détente, en état de larve, nous rampons jusqu’au lit.
L’argent n’est pas notion absolue, c’est une notion relative à un contexte économique. Cette notion est principalement influencée par les facteurs du marché, inflation.
Pour faire simple l’inflation c’est l’augmentation du coût de la vie.
Donc, à une année ‘x’ vous avez un salaire de ‘y’ pour un coût de la vie de ‘z’.
La tendance du siècle dernier jusqu’à aujourd’hui étant z augmente tous les ans.
Vous avez ainsi un salaire de ‘y‘ que vous devez faire croitre toute votre vie pour assurer de rattraper un ‘z‘ toujours croissant. Si on n’avance pas on recule, l’inverse conduisant à une reduction de votre pouvoir d’achat.
Bref:
Conclusion:
Quand votre patron vous offre cette augmentation tant attendue de 20% (ça ressemble à une très belle promotion) mais elle ne va sans doutes pas élever votre niveau de vie – peut-être le maintenir. Ca s’appelle une “promotion” et vous donne l’impression d’avancer et de vous enrichir mais c’est essentiellement du “maintient de niveau de vie”.
Orgone est un terme inventé par le psychiatre autrichien Wilhelm Reich dans les année 30.
Pour faire simple l’Orgon est une forme d’énergie vitale invisible produite par quand on a des orgasmes.
Cette théorie d’”énergie orgasmique” est en directe contradiction avec la croyance Victorienne du 19em siècle qui supposait qu’un individu a une énergie vitale limitée qui se perd à chaque orgasme et ne se régénère pas, que la masturbation rend aveugle ou sourd, endommage le corps et l’âme jusqu’à vous tuer. Continue reading
Il était une fois, il y a très très longtemps, alors que l’être humain n’était pas autant omnibulé par l’apparence physique, un homme (ou était-ce une femme?) se façonna un masque prodigieux : Un masque qui pouvait faire des tas de grimaces.
De temps en temps il mettait son masque et accostait les gens pour se divertir en voyant leurs réactions. Le masque souriait, rigolait, pleurait. Ses victimes étaient souvent choquées par ce visage tant étonnant tantôt effrayant, tantôt souriant, mais toujours fascinant. Mais cela ne faisait aucune différence pour lui. Tout ce qui l’intéressait était d’obtenir une réaction des gens, quelle que fût elle. L’homme savait qu’il se cachait derrière son masque, il savait qu’il était le plaisantin et que la plaisanterie était au dépend des autres. Continue reading
Bon, on en est juste au stade de l’idée … Mais On y travaille: Une énorme soirée musique électronique.
Ce sera au printemps 2014.
Ce sera classe.
Ce sera énorme.
Ca durera 24 heures.
Ce sera décalé.
Ce sera principalement du House et du Deep House.
Ce sera le 03/05/2014.
“WE CALL IT TECHNO” est en fait une reference au documentaire Allemand du même nom sur les débuts de la culture et musique techno:
http://www.youtube.com/watch?v=jEAjxStfEmI
Alright junkies, I know you don’t like staring at long strands of motionless stuff, and it’s a struggle for you to analyse the meaning of complex sequences of words.
Now, you want to help yourself and do something meaningful of this little time given to you on this planet? Divorce from your TV: this “friend” sitting between you and your life is an addictive opiate, and the most potent mind control stuff.
An average person watches more than 4 hours of TV per day = 28 hours/week = 2 months/year = 9 years of a life (on a 65-year live expectancy).
The direct collateral effect of the great invention of the dishwasher is people not having to spend those terrible hours in the kitchen and the dining room anymore. Over the good old washing up with your spouse, talking and smiling to one another after diner – boring – just toss it all in the dish washer and dive right back in your coach, the parallel universe of your TV. The same goes for the microwave oven only before diner.
Junior, 7 ans, fait de gros progrès en lecture et apprends de nouveaux mots tout en s’amusant: Il joue avec http://fr.akinator.com , un jeu gratuit de devinettes sur internet dans lequel le génie Akinator pose des questions pour trouver a quoi le joueur pense; c’est interactif et rigolo – on lit les questions posées par le génie et on répond en cliquant sur ‘oui’, ‘non’ ou ‘je ne sais pas’ jusqu’à ce qu’il nous dise “j’ai trouvé, c’est …” en illustrant sa réponse par une photo.
Akinator devine les choses les plus saugrenues – bluffant! Continue reading
Les cocottes on pondu suffisamment d’oeufs. Kiki, sa toque de cuisinier sur la tête, enfile son petit tablier. Il va nous faire une omette.
Bref.
Avec kitty on a commencé des cours de danse de salon le mois dernier.
fox-trot, chachacha, valse.
On se débrouille pas mal. 12 séances pour commencer.
Comme deux fois par an nous passons un WE dans un chalet avec des amis dans les Vosges.
On aime bien ça les Vosges: c’est pas loin – c’est rustique – ça dépayse – ça ressource.
L’hiver il y a une petite station de sports d’hiver ou nous skions, mangeons, faisons la sieste et buvons.
L’été la montagne nous invite à la promenade et nous mangeons, faisons la sieste et buvons. Continue reading
Je ne fais plus de longues heures au bureau ni n’ai le sentiment que je doive le faire pour être perçu comme “performant” et “réussir”. J’ai laissé tomber un certain nombre de mauvaises habitudes telles que lire les infos le matin, socialiser trop et trop longtemps à la pause de midi, blaguer autours de la machine à café l’après-midi, perdre des heures dans des réunions inutiles, faire des détours pour dire bonjour à des collègues que j’apprécie mais connais guère, cajoler les clients qui ont peu d’impact, Bref – au travail je sélectionne soigneusement mes actions et me concentre exclusivement sur celles qui ont le plus d’impact. Je le fais énergiquement avec des objectif clairs à l’esprit – tout le reste ne m’intéresse pas, n’existe pas. Ces actions sélectionnées je les exécute dans les temps, au mieux de mes capacités et puis je me retire, à l’heure, serein, sifflotant.
Ma vie a changée il y a 5 ans quand j’ai fait la découverte d’un économiste: Vilfredo Pareto. Il est mort il y a un siècle (1848-1923). Autodidacte il était controversé et sous-estimé à son époque. Ses travaux sur la la “loi de distribution des richesses” sera plus tard connue sous le nom de “loi de Pareto” ou “distribution de Pareto”. Elle est aujourd’hui plus connue sous le nom de “principe des 80/20”. Continue reading
L’hiver n’est pas encore là mais l’été est résolument derrière nous.
Je pensais aux cocottes (voir l’article construction d’un poulailler) et me disais que leur donner de l’eau chaude (tiède) au lieu de l’eau froide à boire pendant l’hiver leur apporterait plus de confort et éviterait qu’elles ne finissent avec le bec coincé dans un bloc de glace à la fin de la journée.
Mauvaise idée car pour une raison encore inexpliquée par la science moderne … L’eau chaude gèle -a priori- plus vite que l’eau froide, à l’encontre de la théorie thermodynamique …
Source: http://www.larecherche.fr/savoirs/physique/eau-chaude-gele-t-elle-plus-vite-eau-froide-01-11-2007-77340
Changer l’eau des poulettes tous les jours devrait être suffisant.
On a passé les vacances chez mon frère (“tonton Kross” pour les enfants) où quelque chose avait changé dans le jardin qui était devenu le centre d’intérêt des bambins: Tonton y avait fabriqué un petit poulailler. Kiki a passé la moitié de ses vacances autours du poulailler, aux aguets des oeufs quotidiens. Continue reading
OK, j’avais prévu 1 WE … Ca en a pris 4 ou 5… Continue reading
Il y a un hôtel à Berlin qui s’appelle Michel Berger.
Je déteste Michel Berger le chanteur, mais l’hôtel Michel Berger à Berlin (aucun rapport avec le chanteur) est un endroit super. Continue reading
Offert à kitty ce WE.
Un truc de gonzesse.
C’est génial: Les illustrations, les personnages.
J’aurais adoré être ethnologue (Margaux Motin)
Mener une vie de bon citoyen de la planète terre se résume à 2 règles.
Je les appelle les 2 règles élémentaires de la vie. Ce sont les règles d’or. On les retrouve dans les dix commandements, dans les enseignements de Jésus, Moïse, Bouddha, le Dalaï-Lama. Elles sont tout ce que vous devez savoir pour mener une bonne vie. Elles sont innées. Elles sont répétées à l’école maternelle. Elles sont implicitement liées aux lois de la nature.
Une personne décente a ces règles bien encrées dans son ADN et au fond de son âme.
• Règle 1: Ne pas avoir recours à (et ne pas accepter de subir) la force.
• Règle 2: Tenir sa parole.
Parfois les gens les oublient les 2 règles élémentaires de la vie, c’est regrettable. Négliger ou ignorer ces règles, même si personne ne vous voit, est contre nature et conduit inévitablement à des degrés variés de souffrance et de peine.
C’est aussi un fait naturel de l’existence humaine que vous devez y faire quelque chose quand quelqu’un n’observe pas ces règles. Trop de gens acceptent, dans différentes mesures, la force à leur encontre ou en font usage, et ça s’envenime: Au fil du temps ils l’acceptent un peu, un peu plus, beaucoup en se disant “c’est la vie” et doucement deviennent des sujets, des serviteurs et finalement esclaves. Quand beaucoup de gens, des groupes, des masses acceptent le recours à la force, petite ou grande, dans leur vie quotidienne ils perpétuent ce dysfonctionnement jusqu’à ce que ça devienne une catastrophe mondiale et historique. Continue reading
8 personnes en entrée ou 6 personnes en plat principal
INGREDIENTS
[polldaddy poll=7140628]
Internet, convergence des médias, téléphonie : quelles conséquences sur l’information, la communication, les liens sociaux, et, finalement, l’organisation de notre vie ?
Place de la toile est une émission radiophonique produite par Xavier de La Porte: 45 minutes tous samedis (ou presque) fin d’après-midi sur France Culture.
L’important ce n’est pas d’avoir la cuillère, c’est d’avoir l’Haagen Dazs.
Le Mojito est un cocktail Cubain avec des tas de variations. Voici la recette de base.
Le secret: Les 2 goutes d’Angostura (liqueur amère à base plantes & epices macérées) en fin de préparation.
USTENSILES
INGREDIENTS
Découverte par hasard il y a un mois Radio Néo est pourtant née en 2001.
Elle n’a d’émetteurs qu’à Paris (95.2), Toulouse (94,8) et Bourges (100.0) mais à l’heure du numérique elle est disponible partout depuis internet, suivre ce lien (cliquer “sur votre lecteur multimédia par défaut” pour qu’elle joue directement dans votre iTunes ou votre lecteur multimédia préféré).
Radio Néo a pour volonté d’offrir un programme musical différent, ouvert aux nouveaux artistes de la scène française ou issus de l’espace francophone.
…
La programmation traverse tous les styles actuels, du Rock à l’Electro en passant par le Hip-Hop, la World Music ou les styles hybrides, inclassables et innovant.
- Une programmation éclectique (rock, chanson, électro, hip hop)
- 500 titres nouveaux / an (un titre nouveau minimum par jour)
- 750 titres différents / mois
- Programmation 20% d’autoproduction, 60% de labels indépendants, 20% de “majors”
Leur site internet est complet et met en avant les artistes et artistes qu’ils présentent ainsi qu’un blog et un forum riches et clairs.
Il n’y a pas de publicités – que de la musique – mais des Jingles “RadioNéo, bla bla bla” que je trouve agaçants à force d’écouter les mêmes en boucle; elles sont … longues et moles – c’est bien dommage – bon – nous sommes le 14 mai 2013 – peut-être que s’ils reçoivent suffisamment de retour des auditeurs leur répétant “Ils sont répétitifs et mous vos Jingles” ils y feront quelque chose – surtout si ces auditeurs font un petit don en passant (promis, je ne travaille pas pour radio Néo).
6 personnes en apéro
INGREDIENTS
4 personnes en apéro
INGREDIENTS
A changé ma vie à 30 ans.
A user’s Manual For The Human Experience, Michael W. Dean (téléchargement gratuit ou sur Amazon.fr)
Malheureusement il n’est disponible qu’en anglais et en Portugais;
J’ai traduit le chapitre 3 en français ici.
6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal
INGREDIENTS
A changé ma vie à 20 ans.
L’alchimiste, Paolo Coelho (sur Amazon.fr)
Il y a un an presque jour pour jour (c’était le premier mai) Junior et moi avons décidé de peindre, chacun, une bouteille de Tabasco.
Nous avons décidé de reproduire cet exercice un an après.
6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal
INGREDIENTS
