Pour 4 personnes

INGREDIENTS

• 300g de crozets (au sarrazin ou nature)
• 4 tranches de jambon cru ou 250g de lardons
• 1 oignon
• 3/4 d’un reblochon
• 50cl de crème fraiche

PREPARATION

1. Faire cuire le crozets selon les conseils de préparation
2. Couper l’oignon en fines lamelles et le faire dorer dans une poele
3. Couper le jambon cru en lamelles ou ajouter les lardons à l’oignon
4. Verser les crozets cuits dans un grand plat à gratin, ajouter la crème fraiche, le jambon/lardons/oignons
5. Mélanger le tout
6. Couvrir du reblochon coupé en 4
7. Faire gratiner 10 minutes à 180°.

NOTES

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Niveau d’exécution: très facile
Budget: peu onéreux

Accompagnement: laitue