Pour 4 personnes en plat principal.
INGREDIENTS
- Une pate brisée ou feuilletée
- 3 œufs
- 20cl de crème fraiche
- Un brocoli
- Une bûche de chèvre
PREPARATION
- Préchauffer le four à 220°C
- Détailler le brocoli.
- Le faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante (5mins), les réserver le temps qu’ils s’égouttent et refroidissent.
- Étaler la pate dans un plat à tarte et y déposer les morceaux de brocoli.
- Battre les œufs et la crème dans un saladier.
- Couvrir les brocolis de ce mélange.
- Couper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer sur la tarte.
- Mettre au four 40 minutes.
Temps de préparation: 0h30
Temps de cuisson: 0h40
Niveau d’exécution: Facile
Budget: Raisonnable