Pour 4 personnes en plat principal.

INGREDIENTS

• 1 pate brisée ou feuilletée
• 3 oeufs
• 20cl de crème fraiche
• 1 brocoli
• 1 bûche de chèvre

PREPARATION

1. Préchauffer le four à 220°C
2. Détailler le brocoli.
3. Le faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante (5mins), les reserver le temps qu’ils s’égouttent et refroidissent.
4. Etaler la pate dans un plat à tarte et y déposer les morceaux de brocoli.
5. Battre les oeufs et la crème dans un saladier.
6. Couvrir les brocolis de ce mélange.
7. Couper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer sur la tarte.
8. Mettre au four 40 minutes.

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Niveau d’exécution: Facile
Budget: Raisonnable