Vinaigrette à la Provençale

Pour 1 pot

INGREDIENTS

  • 1 échalote
  • 1/4 du pot d’huile d’olive
  • 1/4 du pot de vinaigre de raisin
  • 1/8 du pot de vinaigre de framboise
  • 2 c. à café de moutarde de Dijon
  • 2 c. à café de moutarde à l’ancienne
  • 1 c. à soupe de poivre noir

PREPARATION

  1. Éplucher et émincer finement l’échalote.
  2. Ajouter de l’huile d’olive jusqu’à atteindre 1/4 de votre pot.
  3. Ajouter du vinaigre de raisin jusqu’à atteindre 1/4 du pot.
  4. Ajouter du vinaigre de framboise jusqu’à atteindre 1/8 du pot.
  5. Ensuite, ajouter les échalotes émincées.
  6. Ajouter la ou les moutardes.
  7. Ajouter du poivre noir.
  8. Secouer vigoureusement le tout dans le pot pendant 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients.

NOTES

Temps de préparation: 0h05min
Temps de cuisson: –
Niveau d’exécution: Facile
Budget: peu onéreux

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